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Brooklyn Roasting Company

Sumatra Ache × Bali Kintamani 飲み比べ 2缶セット

¥ 6,480

【Sumatra Ache × Bali Kintamani 飲み比べ2缶セット】

世界第4位のコーヒー産地インドネシアが誇るスマトラ島とバリ島で栽培されたコーヒー豆飲み比べセット。

BRCの「Sumatra Ache」は、 スマトラ島北部の"Takengon"という町の"Gayo "という地域でコーヒー栽培を行う、「Kopepi Ketiara Cooperative」という生産者組合が栽培する、フェアトレード、オーガニック認証を受けた最高品質のコーヒー豆です。

スパイシーな香り、余韻はダークチョココレートを思わせます。コクがありしっかりとした飲みごたえがあります。

一方、「Bali Kintamani」は、日本人にも人気のバリ島の北東部に位置するキンタマーニ高原で栽培された、強烈なストロベリーな香りが魅力的な、春を感じるようなコーヒーです。

昔はバリ産のコーヒーは、ウェットプロセスの豆が主流でしたが、この豆はナチュラルプロセスで精製されています。ナチュラルプロセスはコーヒーに幾層もの複雑なフレーバーを与え、刺激的かつ魅惑的だと表現されています。

【スマトラ】

Roast(焙煎度): ★★★★
Body(コク): ★★★★★
Acidity(酸味): ★
Bitterness(苦味): ★★★★
Sweetness(甘み): ★★

【商品詳細】
商品: コーヒー豆
内容量: 12oz (約340g)
生豆生産地: スマトラアチェ
標高: 3,937 – 4,921 フィート
品種: ブルボン種、カティモール種、カトゥーラ種&ティピカ種 
精製: ウェットハル&ギリン・バサ
焙煎: ミディアム - ダーク (焙煎後ブレンド)
フレーバーノート: ナッティーハニー、スパイス、ダークチョコレート、ストーンフルーツ
認証: フェアトレード、オーガニック

【バリ・キンタマーニ】

Roast(焙煎度): ★
Body(コク): ★★
Acidity(酸味): ★★★
Bitterness(苦味): ★
Sweetness(甘み): ★★★

【商品詳細】
商品: コーヒー豆
内容量: 12oz (約340g)
生豆生産地: インドネシア、 バリ島 キンタマーニ
標高: 3600-4800 フィート
品種: カティモール種、ブルボン種、ティピカ種
精製: ナチュラル
焙煎: ライト
フレーバーノート: ストロベリーチョコレート、ストーンフルーツ、キャラメル
認証: レインフォレストアライアンス

【特記事項】
●缶入りのコーヒー豆です。ニューヨークからの空輸の為多少の傷、へこみなどがございますが品質には問題ありません。ご了承下さい。

●商品には賞味期限を記載したシールが貼ってあります。記載のある賞味期限までの残日数が1ヵ月以上の商品をお届け致します。開封後は出来るだけお早めにお召し上がりください。

●この商品はホールビーンズの商品です。豆を挽いた状態で送付をご希望の場合は、カートの備考欄に以下の内容をご記入の上、ご注文ください。

① 粗挽き
② 中挽き
③ 極細挽き

※豆を挽くにあたり、一度商品を開封する必要がございます。封をし直してお送り致しますが、その旨予めご理解ご了承下さい。

●商品の到着をお急ぎの場合は、別途ご相談ください。

※この商品は最短で7月10日(金)頃にお届けします。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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    全国一律 198円

※4,000円以上のご注文で国内送料が無料になります。

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