Brooklyn Roasting Company

2020/06/05 13:30


フレンチプレスを使用したコーヒーの美味しい淹れ方

①フレンチプレス本体とマグカップを温めます。
②粗挽きのコーヒー豆 18gを入れ、軽く揺すって均します。
③軽く揺すってコーヒー粉の表面を均します。
④タイマーをスタートし、お湯を約半分注ぎます。(4分)
⑤お湯に当たっていないコーヒー豆がないようにスプーンで3回軽く混ぜます。
⑥残りのお湯を注ぎます。(Total 350cc)
⑦フィルターをセットし、タイマーが鳴るまで待ちます。
⑧タイマーが鳴ったらゆっくりとフィルターを押し下げ、浮いているコーヒー豆を少しだけ捨てます。
⑨マグに注いだら出来上がりです。

ENJOY YOUR COFFEE!!!