Brooklyn Roasting Company

2020/06/29 09:10

皆さんこんにちは!

COOFFEE  NEWS第4弾は北浜店の小林です。


最近暑い日が続き日常の生活に戻ってきて、ゆっくりお家でコーヒーを淹れることが少なくなってきている方も多いのではないでしょうか。そんなときには、さっと簡単に淹れられるDrip BagIce coffeeを淹れてみてはいかがでしょうか?

BLOGInstagramでレシピを公開しておりますので、ぜひ参考にしてみてください!

 さて、今回私が紹介したい豆は、”Dark & Stormy” PERUSUMATRA ACEHのブレンドです。スモーキーで深みのある印象とダークチョコレートのような甘みにPERUの焼き菓子ような甘く香ばしい風味が相まってコクのあるこのブレンドはブラックで飲めば名前の通りイナズマが走るような衝撃的な印象と、嵐の風が吹き荒れるように深みと甘み香ばしい香りが広がります。


Dark & Stormy 200g 袋入

https://brcjapan.theshop.jp/items/27296155

                                                      

Dark & Stormy 12oz 缶入り(340g)https://brcjapan.theshop.jp/items/27283980

こちらの缶は、空になって持ってきていただければその中に店頭のお豆の中からにはなりますが、お得にご購入いただけます!

 そして、このブレンドをオススメしたい一番の理由は、私が大好きなBRCのオリジナルドリンクメニュー“MAPLE SHAY SHAY”との相性が抜群なのです。NYの社長の娘の名前“Shay”から名付けられたこのドリンクは娘でも飲めるようにと作られたオリジナルドリンクです。LATTEにメープルシロップを少量いれたドリンクなのですが、甘みがより際立ちながらも、ミルクやメープルを入れても負けない深みのあるコクを感じられます。ミルクとの相性がとてもいいので、ご家庭でよくミルクを入れて飲む方や、シュガーやメープル、はちみつを入れて少し甘みを加えて飲む方にぜひ選んでいただきたいです!

                                                                              北浜店ではテラスが今の時期とても気持ちよく過ごしていただけます。

1杯のコーヒーが出来上がる工程が近くで感じられるのも魅力です。時期やタイミングによって取り扱いのない豆もございますが、ご購入でお悩みの際はいつでもスタッフにお尋ねください!

北浜店 店長 小林

ONLINE SHOP URLhttp://brcjapan.theshop.jp