【Roast★★☆☆☆】ST.VALENTINES BLEND 12oz Tin (340g)

Brooklyn Roasting Company NY限定！Ethiopia Natural AnaerobicとSumatra Acehの
この時期だけのスペシャルなブレンドがONLINE SHOPを含む一部店舗限定で初登場！
アナエロビック・ファーマテーションで精製されたEthiopia Natural Anaerobicの熟した葡萄のような香りと、Sumatra Acehのチョコレートのようなほろ苦さ、芳醇なワインの風味が特別で贅沢な味わい。
この時期しか味わえない数量限定の特別なブレンドをお楽しみください。

※アナエロビック・ファーマテーションとは
ワインの造り方からヒントを得た精製方法です。
通常のウォッシュドやナチュラルといった精製方法は、酸素に触れることで活性化する微生物の働きで発酵させます。
Anaerobicは、酸素に触れずに活性化する微生物の働きで発酵させることにより、特有のシナモンフレーバーやワイ二ーさを生み出す要因となっている、と考えられています。

Roast（焙煎度）：★★
Body（コク）：★
Acidity（酸味）：★★★★
Bitterness（苦み）：★★
Sweetness（甘み）：★★

Tin缶についてのBlogはこちら↓
https://brcjapan.theshop.jp/blog/2020/10/31/141319

▶店舗にてリフィル購入を実施中
200g、350gどちらかのgにて日本焙煎のコーヒー豆をお得にご購入いただけます。

【商品詳細】
商品：コーヒー豆
内容量：12oz (約340g)
生豆生産地：Ethiopia ,Sumatra Aceh
精製：ナチュラル・アナエロビック、ウェットハル&ギリン・バサ
焙煎：ミディアム
フレーバーノート：グレープ、ワイン、チョコレート

【特記事項】
●缶入りのコーヒー豆です。ニューヨークからの空輸の為多少の傷、へこみなどがございますが品質には問題ありません。ご了承下さい。

●この商品はホールビーンズの商品です。コーヒー豆を挽いた状態で送付をご希望の場合は、カートの備考欄に以下の内容をご記入の上、ご注文ください。

●コーヒー豆を挽くにあたり、一度商品を開封する必要がございます。封をし直してお送り致しますが、その旨予めご理解ご了承下さい。

① 粗挽き
② 中挽き
③ 極細挽き

↓商品に関してのよくあるご質問はこちらから
https://brcjapan.theshop.jp/blog/2022/05/15/162610

#12oz コーヒー豆缶（ニューヨーク焙煎）

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