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【Roast★☆☆☆☆】Ethiopia Nura Korate 12oz Tin（340g）
【Roast★☆☆☆☆】Ethiopia Nura Korate 12oz Tin（340g）
¥3,780
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Roast（焙煎度）: ★
Body（コク）: ★★
Acidity（酸味）: ★★★
Bitterness（苦味）: ★
Sweetness（甘み）: ★★★
誰もが恋に落ちてしまう、レモンを思わせる柑橘や紅茶のような風味を合わせ持つコーヒー豆。
エチオピアはアフリカ諸国の中でも最大のコーヒー生産国です。コーヒーはエチオピアの伝統、文化、人々にとって非常に大切なもので、生産量の約半分はエチオピア国内で消費されています。
これがあなたにとってエチオピアン ウォッシュドのコーヒーの初体験ならば、即座に恋に落ちてしまうでしょう。レモンを思わせる柑橘系のアロマがカップ中に広がり、あなたの感覚やパッションを刺激してくれるでしょう。
この豆はウォッシュドと呼ばれる方法で精製されています。この精製方法では豆を乾燥させる前に、果皮と果実部分を取り除いた後に大量の水でミューシレージと呼ばれるヌルヌルした粘液質を洗い流します。そうすることで、クリーンな酸が際立った華やかな印象の豆となります。エチオピアンウォッシュドは、花やレモンのような柑橘系のフレーバー、カカオのフレーバーをバランス良く持ち合わせた素晴らしいコーヒー豆です。
BRCではこのエチオピアンウォッシュドを、Sidama Coffee Farmers Cooperative （SCFCU）という生産者組合に属している、Nura Korate 生産者組合からソーシングしています。SCFCU は組合の生産者のために、教育プログラムを提供したり、輸出の支援をしたり、バイヤーをつなげたり、インフラの整備をしたりと様々な支援を行っています。
Sidama（シダモ）地区は、ケニアと南スーダンの国境に面した、the Southern Nations, Nationalities, and Peoples’ Region 、通称SNNPRというエリアにあります。このエリアはエチオピアで生産されているコーヒー豆全体の約半分を生産している一大コーヒー生産地です。
Tin缶についてのBlogはこちら↓
https://brcjapan.theshop.jp/blog/2020/10/31/141319
▶︎店舗にてリフィル購入を実施中
200g、350gどちらかのgにて日本焙煎のコーヒー豆をお得にご購入いただけます。
【商品詳細】
商品：コーヒー豆
内容量：12oz (約340g)
生豆生産地：エチオピア シダモ
標高：5,500 フィート
品種：エチオピアンエアルーム種
精製：フーリー ウォッシュド
焙煎：ライト
フレーバーノート：レモンゼスト、ココア、ハチミツ
認証：フェアトレード、オーガニック
【特記事項】
●缶入りのコーヒー豆です。ニューヨークからの空輸の為多少の傷、へこみなどがございますが品質には問題ありません。ご了承下さい。
●この商品はホールビーンズの商品です。コーヒー豆を挽いた状態で送付をご希望の場合は、カートの備考欄に以下の内容をご記入の上、ご注文ください。
●コーヒー豆を挽くにあたり、一度商品を開封する必要がございます。封をし直してお送り致しますが、その旨予めご理解ご了承下さい。
① 粗挽き
② 中挽き
③ 極細挽き
↓商品に関してのよくあるご質問はこちらから
https://brcjapan.theshop.jp/blog/2022/05/15/162610
#12oz コーヒー豆缶（ニューヨーク焙煎）
Body（コク）: ★★
Acidity（酸味）: ★★★
Bitterness（苦味）: ★
Sweetness（甘み）: ★★★
誰もが恋に落ちてしまう、レモンを思わせる柑橘や紅茶のような風味を合わせ持つコーヒー豆。
エチオピアはアフリカ諸国の中でも最大のコーヒー生産国です。コーヒーはエチオピアの伝統、文化、人々にとって非常に大切なもので、生産量の約半分はエチオピア国内で消費されています。
これがあなたにとってエチオピアン ウォッシュドのコーヒーの初体験ならば、即座に恋に落ちてしまうでしょう。レモンを思わせる柑橘系のアロマがカップ中に広がり、あなたの感覚やパッションを刺激してくれるでしょう。
この豆はウォッシュドと呼ばれる方法で精製されています。この精製方法では豆を乾燥させる前に、果皮と果実部分を取り除いた後に大量の水でミューシレージと呼ばれるヌルヌルした粘液質を洗い流します。そうすることで、クリーンな酸が際立った華やかな印象の豆となります。エチオピアンウォッシュドは、花やレモンのような柑橘系のフレーバー、カカオのフレーバーをバランス良く持ち合わせた素晴らしいコーヒー豆です。
BRCではこのエチオピアンウォッシュドを、Sidama Coffee Farmers Cooperative （SCFCU）という生産者組合に属している、Nura Korate 生産者組合からソーシングしています。SCFCU は組合の生産者のために、教育プログラムを提供したり、輸出の支援をしたり、バイヤーをつなげたり、インフラの整備をしたりと様々な支援を行っています。
Sidama（シダモ）地区は、ケニアと南スーダンの国境に面した、the Southern Nations, Nationalities, and Peoples’ Region 、通称SNNPRというエリアにあります。このエリアはエチオピアで生産されているコーヒー豆全体の約半分を生産している一大コーヒー生産地です。
Tin缶についてのBlogはこちら↓
https://brcjapan.theshop.jp/blog/2020/10/31/141319
▶︎店舗にてリフィル購入を実施中
200g、350gどちらかのgにて日本焙煎のコーヒー豆をお得にご購入いただけます。
【商品詳細】
商品：コーヒー豆
内容量：12oz (約340g)
生豆生産地：エチオピア シダモ
標高：5,500 フィート
品種：エチオピアンエアルーム種
精製：フーリー ウォッシュド
焙煎：ライト
フレーバーノート：レモンゼスト、ココア、ハチミツ
認証：フェアトレード、オーガニック
【特記事項】
●缶入りのコーヒー豆です。ニューヨークからの空輸の為多少の傷、へこみなどがございますが品質には問題ありません。ご了承下さい。
●この商品はホールビーンズの商品です。コーヒー豆を挽いた状態で送付をご希望の場合は、カートの備考欄に以下の内容をご記入の上、ご注文ください。
●コーヒー豆を挽くにあたり、一度商品を開封する必要がございます。封をし直してお送り致しますが、その旨予めご理解ご了承下さい。
① 粗挽き
② 中挽き
③ 極細挽き
↓商品に関してのよくあるご質問はこちらから
https://brcjapan.theshop.jp/blog/2022/05/15/162610
#12oz コーヒー豆缶（ニューヨーク焙煎）