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【Roast★☆☆☆☆】ETHIOPIAN NATURAL ANAEROBIC 12ozTin（340g)
【Roast★☆☆☆☆】ETHIOPIAN NATURAL ANAEROBIC 12ozTin（340g)
¥3,780
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Roast（焙煎度）: ★
Body（コク）: ★★★
Acidity（酸味）: ★★★★
Bitterness（苦味）: ★
Sweetness（甘み）: ★★★★
アナエロビック・ファーマテーションで精製された期間限定入荷の【エチオピア イルガチェフ、ウォルカ・サカロ】
ブドウやカシスを感じる香り高いフレーバーに包まれ、赤ワインを飲んでいるかのような芳醇さを感じる豆。
※アナエロビック・ファーマテーションとは
ワインの造り方からヒントを得た精製方法です。
通常のウォッシュドやナチュラルといった精製方法は、酸素に触れることで活性化する微生物の働きで発酵させます。
Anaerobicは、酸素に触れずに活性化する微生物の働きで発酵させることにより、特有のシナモンフレーバーやワイ二ーさを生み出す要因となっている、と考えられています。
▶店舗にてリフィル購入を実施中
200g、350gどちらかのgにて日本焙煎のコーヒー豆をお得にご購入いただけます。
【特記事項】
●缶入りのコーヒー豆です。ニューヨークからの空輸の為多少の傷、へこみなどがございますが品質には問題ありません。ご了承下さい。
●この商品はホールビーンズの商品です。コーヒー豆を挽いた状態で送付をご希望の場合は、カートの備考欄に以下の内容をご記入の上、ご注文ください。
●コーヒー豆を挽くにあたり、一度商品を開封する必要がございます。封をし直してお送り致しますが、その旨予めご理解ご了承下さい。
① 粗挽き
② 中挽き
③ 極細挽き
↓商品に関してのよくあるご質問はこちらから
https://brcjapan.theshop.jp/blog/2022/05/15/162610
#12oz コーヒー豆缶（ニューヨーク焙煎）
Body（コク）: ★★★
Acidity（酸味）: ★★★★
Bitterness（苦味）: ★
Sweetness（甘み）: ★★★★
アナエロビック・ファーマテーションで精製された期間限定入荷の【エチオピア イルガチェフ、ウォルカ・サカロ】
ブドウやカシスを感じる香り高いフレーバーに包まれ、赤ワインを飲んでいるかのような芳醇さを感じる豆。
※アナエロビック・ファーマテーションとは
ワインの造り方からヒントを得た精製方法です。
通常のウォッシュドやナチュラルといった精製方法は、酸素に触れることで活性化する微生物の働きで発酵させます。
Anaerobicは、酸素に触れずに活性化する微生物の働きで発酵させることにより、特有のシナモンフレーバーやワイ二ーさを生み出す要因となっている、と考えられています。
▶店舗にてリフィル購入を実施中
200g、350gどちらかのgにて日本焙煎のコーヒー豆をお得にご購入いただけます。
【特記事項】
●缶入りのコーヒー豆です。ニューヨークからの空輸の為多少の傷、へこみなどがございますが品質には問題ありません。ご了承下さい。
●この商品はホールビーンズの商品です。コーヒー豆を挽いた状態で送付をご希望の場合は、カートの備考欄に以下の内容をご記入の上、ご注文ください。
●コーヒー豆を挽くにあたり、一度商品を開封する必要がございます。封をし直してお送り致しますが、その旨予めご理解ご了承下さい。
① 粗挽き
② 中挽き
③ 極細挽き
↓商品に関してのよくあるご質問はこちらから
https://brcjapan.theshop.jp/blog/2022/05/15/162610
#12oz コーヒー豆缶（ニューヨーク焙煎）