BLOG

こんにちは。12oz Tin が再入荷しております！MADE IN NY！！Tin缶に入っている豆の量は340g。コーヒーをよく飲む方やご家族で飲まれる方は２週間ほど、1日１杯ほどならば１ヶ月ほどで飲み切れる量です。種類は限...

こんにちは！BRCよりお知らせです。いつもONLINE SHOPをご利用くださり、誠にありがとうございます。この度配送方法を見直し、クリックポストを導入させて頂きます。クリックポストとは日本郵便が提供されている...

こんにちは！テラスは涼しく、月は名月。一気に秋めいてきました。BRCのコーヒーも、秋に似合うものを揃えております。Nicaragua、Mexicoが美味しく焼けております！さて、BASEより「5％OFFクーポン」が届きまし...

ギフトとして購入をご検討の場合、1商品につき1つのラッピングで110円いただいております。オンラインショップにてラッピングをご希望の際は以下のように選択ください。例）IRIS 200gを2つ購入の場合共に1つずつ...

BROOKLYN ROASTING COMPANY オリジナル stojo カップ！ 2009年にニューヨークブルックリンで創業したスペシャリティーコーヒーショップ「Brooklyn Roasting Company - ブルックリンロースティングカンパニー...

こんにちは。COFFEE NEWS Vol.5は、ロースト担当の藤岡です。 僕の趣味は映画です！映画館（最近はなかなか難しいですね。SAVE THE CINEMA!）は大好きですが、お家で観る映画も良いものです。休みの日はもっ...

こんにちは！まずはお知らせから。 今年も『ESPRESSO SHAKE』が始まります！なんば店では7/1よりスタート！ アイスクリームにエスプレッソを混ぜ込んだ、大人気のシェイク。毎年シーズンになると、お客...

皆さんこんにちは！COOFFEE NEWS第4弾は北浜店の小林です。最近暑い日が続き日常の生活に戻ってきて、ゆっくりお家でコーヒーを淹れることが少なくなってきている方も多いのではないでしょうか。そんなとき...

ドリップコーヒーの美味しい淹れ方①ペーパーをセットし、お湯を通して洗います。②お湯を捨て、中挽きにしたコーヒー豆16gをフィルターに入れ軽く揺すって均します。③まず40cc のお湯を中心から円を描くようにコー...

COFFEE NEWS vol.3皆さんこんにちは！COFFEE NEWS 第3弾は、なんば店の楠山です。 緊急事態宣言も解除され、少しずつ元の生活が戻りつつあります。わたし自身、自粛中はお酒を飲むこともめっきり減り、仕事...

フレンチプレスを使用したコーヒーの美味しい淹れ方①フレンチプレス本体とマグカップを温めます。②粗挽きのコーヒー豆 18gを入れ、軽く揺すって均します。③軽く揺すってコーヒー粉の表面を均します。④タイマーを...

ドリップバッグコーヒーを使用したアイスコーヒーの美味しい淹れ方①サーバーに氷を90入れDrip Bag をセットします。②Drip Bag を開封し、軽く振ってコーヒー粉を下に落とします。③軽く揺すってコーヒー粉の表面を...

BROOKLYN ROASTING COMPANYBrooklyn Roasting Companyは2009年、ニューヨーク ブルックリンで誕生しました。「本当に美味しいコーヒーは地球と人に優しく育まれたものだ。」という信念のもと、コーヒーの品質はも...

COFFEE NEWS vol.2こんにちは！COFFEE NEWS 第2弾は東京店の梶井です。 最近はお家時間が増え、家でコーヒーを楽しむ方も増えてきたのではないでしょうか？私は朝にベランダで太陽を浴びながらゆっくりコー...

12oz TINS ARE BACK IN STOCK!!NYより12oz TIN缶が再入荷しました！！在庫が豊富になりましたので是非この機会に色々な産地のコーヒーを試してみてください。私たちの店舗もまだまだ苦しい状況は続いております...